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[话题] 千万别让海底捞知道你的生日!见过的都说生猛

雪兔子 发表于 2021-8-29 16:23:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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如果说海底捞是火锅服务业的顶点,那么其中的生日服务,就是寿星们的社会性生命终点。

参与者不可避免地被裹挟其中,在诡异的狂欢气氛中,就连社恐都快被治愈了。

虽说在其他餐厅也有类似的庆生活动,但很少有能做到像海底捞一样的生猛。

这简直就是一次中等规模的战前动员,前一秒还在屯田,后一秒,餐厅内一半以上的民兵,突然自发获得了武装和指令,对寿星们盘踞的山头进行定点围剿。

未及时撤退的士兵,被封印在方圆 3 平方米左右的单兵战壕中,任何试图反抗的想法,都会在店员们的战舞和灵歌中被反复击溃。

你能做的,就只有乖乖缴械投降。



坊间曾有传言,如果把握不准一个人的心意,就带 Ta 去一次海底捞,现场的冰火两重天,很容易就让当事人吐露真心,这成了年轻人们心照不宣的真心话大冒险。

店内大部分的生日仪式,都是某个参加饭局的人,与店员密谋后的产物,有时只需要一个眼神或一个暗示。

"35 桌,眼镜模子,晓得伐?"

" 瞧好吧。"



图片来自 UP 主养乐多大大大王

作为海底捞隐藏的技能分支,庆生会从一开始就被注入了 SVIP 的气质。


店员们各司其职,现场摇晃的 LED 应援板、看似混乱却无比和谐的人声阿卡贝拉伴奏、舞者们的灵魂舞步、鼓手们拍手高声呼喊着你的名字,如果实在不知道你叫什么,就用桌号代替。

"36 号先生,祝你生日快乐 "、"99 号小姐姐,24 岁诞辰吉祥 "。

这些参加过海底捞生日会的人,都会在此后的人生之中,对这个品牌刻骨铭心,或者说又爱又怕。



这样高强度的祝贺,对于邻桌的食客们,也是极其刺激的。

第一次去的顾客,常常被声势浩大的场面所震撼,还以为是餐厅抓住了逃单的惯犯,直到掏出手机,才发现这只是海底捞再寻常不过的转生法事。

店员们高度兴奋,寿星们不知所措,就像是粉丝们尴尬而热情的接机,不过也有人喜欢迎难而上,毕竟这样的萍水相逢,一年只有一次。



但更多的亲历者,至今仍沉浸在巨大的诧异之中,他们的心情久久不能平复,在长达一年的恢复期过后,可能又不受控制地踏入了同一家店。

去一趟海底捞,原本只想安安静静地吃顿火锅,却意外收获了德云社和刘老根的双重包袱加持。那种感觉像极了于谦突然在台上,来了段二人转《猪八戒拱地》,或宋小宝严肃地吟唱起《太平歌词》。

这种错位感,也有人形容就像去泡澡,却突然出现一大批虎背熊腰、身着制服、言辞激烈的销售围堵着问你买不买车?虽然你此刻的心态是笃定的,但你刚搓完背面的泥翻了个面,目光呆滞地正望向房顶的吊灯。



图片来源:微博用户 @课代表东东酱

随后你明白了这种无法抗拒的热情,索性打不过就加入,并在此后成为了他们的骨干。



很少有人去询问一家火锅店有什么特殊服务,这样的冒失有违传统,且容易发生不必要的误会。

但在海底捞,是个例外。

如果你无意间透露出 " 生日、诞辰,又大了一岁 " 等关键词后,马上就会自动激活周围被神秘算法控制的店员。

他们会一传十,十传百,直到店内人尽皆知。



机智的店员,会无差别地探索店内可能存在的生日迹象。

有人曾怀疑他们在包间中装监控的理由,可能仅仅是怕有人背着服务员偷偷过生日。





这些受过专业训练的店员们,把内卷的狂热,都代入到服务之中。

他们如苍鹰一样的视野,猎豹一样的敏捷,橘猫一样的难缠,不会放过任何一个潜在的寿星。



图片来自 知乎 @厨房人类

" 最喜欢看店员们突然开碰头会,接下来又不知哪桌人会被成功诱捕。"

有的时候你都怀疑店员们是不是拿了什么提成,比如给别人过次生日,就能得到什么额外的绩效嘉奖,否则根本说不通他们为何对 " 庆生 " 这事热情非凡?

尤其是传统保留节目抻面环节,对于寿面,这些深藏不露的杂技高手们,更有了上桌的理由。

" 就算你不知道谁才是今天的寿星,那就留神下套马的汉子。"



这些嗅觉灵敏的猎人,不仅把热情投放于狩猎之中,还会牢牢把控住现场的气氛,从庆生到投胎,往往就在瞬间。

如果是和家人而不是朋友一起聚餐,到了最后还会有大型社会调节类节目 -- 认亲。

" 有次闺蜜没化妆,店员以为是我妈,现场强行让我们母女拥抱,从《生日歌》到《感恩的心》,而她男友也没刮胡子,我莫名其妙过了个生日,又多了一爹一妈。"



事实上,这些工种各不相同的店员们,可能是传菜员、帮厨或保洁,但都会在和你目光对视的刹那间,变成了你的专属粉丝。

他们对 " 排面 " 一词的理解超越了常人,甚至有些时候,你会认为,这里面是不是有什么误会。

因为海底捞的生日服务,竟然还有两种自选模式,一种是高调,另一种是低调,一些店员会认为重复多遍的 " 低调 ",其实就是高调。



而所谓的 " 低调 ",其实就是简化版的 " 高调 "。

只不过唱歌的人声,换成了事先编好程序的机器人,穿着婚纱,眼如铜铃,从曲径深幽的甬道中,被慢慢推出。

直到生日歌循环播放了五次之后,连同你手里的小仙女棒被一同收回,赶场一般地又把祝福带给下一桌客人。





在海底捞过生日是不送蛋糕的,一些人会提前把蛋糕寄存到店里,然后准备给朋友惊喜。

但更多的情况是,你大概率会收获一个由店员自制的水果蛋糕。



如果一个人去店里,不幸被店员知道了你的生日,对面还会多出来一只看热闹的玩偶。

它甚至还有自己的餐具和水杯,也有殷勤的店员不断询问它想吃酸还是吃辣。

" 店员大哥看布偶的表情,无比真诚,我动都不敢动。"



图片来自 博主 @就是阿衍啊

没有人敢怀疑海底捞对于 " 庆生 " 这件事的认真程度,大部分情况下,他们的店员都比顾客要嗨得多。

每一场生日会都是一次新王的加冕,海底捞的每天,都有无数人在餐桌前登基。

从某种层面来看,海底捞更像是一家妇产医院,他们批量生产寿星,人们感谢他们的同时,又会惊奇地发现,他们还愿意为孩子强行取名。



不可否认的是,一部分随遇而安的顾客,开始慢慢接受了这种奇怪的文化。

而如今,海底捞正在祝寿圈中越走越远,甚至有很多奇葩的做法,早已超过了我们的认知范畴。

在海底捞不仅能给自己或朋友、家人过生日,还能给偶像,或者是玩具庆生。



" 那天是我偶像的生日,我买了个蛋糕,结果服务员让我带上我偶像的面具,开始唱生日歌。"

" 前两天迪迦奥特曼过生日,我朋友给它买了个小蛋糕,本想默默吃掉,然后服务员也过来帮忙给迪加庆生。"



有网友曾表示,不同地区的海底捞店里,也有着地域差异。

虽然服务模式都是一致的,但店内保存的偶像人脸面具却有显著不同。

比如象牙山天团的面具,大多存在于黄河以北的店面,而德云女孩,近些年也让长江以南的店面狠狠补了次库存。

但也有人反应,海底捞的面具库存,主要原则就是谁火办谁。



一些过来人曾建议去海底捞的人,要喜怒不形于色,升职、孩子出生、加薪或拿下驾照,都能成为他们帮你庆祝的理由,庆生有时甚至都排不上号。

而如果被店员们洞察出有人失恋,则在全店也很快就能传开。



不仅会有疏导专员强行安慰,还有定制版的布丁可以免费试吃。





图片来自 小红书

早期的海底捞甚至还能拿出事先准备好的横幅,用来满足在生日时失恋的客人。

悲喜交加的临场错觉,有时会让人在用餐之后,在脚下抠出了三室一厅,明厨明卫。



而最安静的用餐方式,也很简单。

那就是千万不要让他们知道你的生日。

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chen4308 发表于 2021-8-29 18:41:56 来自手机 | 显示全部楼层
见识了
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Annie1989 发表于 2021-8-29 21:37:33 来自手机 | 显示全部楼层
我只是觉的很尴尬
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林嘟嘟 发表于 2021-8-29 21:59:33 来自手机 | 显示全部楼层
太搞笑了
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穷得只剩英俊 发表于 2021-8-29 22:24:27 来自手机 | 显示全部楼层
服务至上
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强扭的瓜解渴 发表于 2021-8-30 00:24:24 来自手机 | 显示全部楼层
我们这边火锅店也有
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跪族负翁 发表于 2021-8-30 08:48:28 来自手机 | 显示全部楼层
傻逼行为
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